Title: Shiitake Mushroom Cultivation

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Nov 19, 2016 08:32
The pictures show shiitake mushroom cultivation and a harvest.

I’ve been part of a volunteer club that maintains the woods, in my city’s park.
We worked to mow grass in a field yesterday.
There was a shiitake mushroom cultivation spot beside the field.
Our members cut trees at a part of the woods and made a field to cultivate vegetables.
They cut the trunks of trees into logs and stood the logs together, and then they planted mushroom spawn into logs.
When I joined the club six months ago, the logs for shiitake mushroom was already completed.
However I’ve learned a lot of things.
For example, I saw the condition of shiitake mushrooms planted, glowing.
Then I realized how to get the fruits and remain the small shiitake mushrooms we didn’t get.
椎茸(しいたけ)栽培(さいばい)
写真(しゃしん)は椎茸栽培と収穫(しゅうかく)です。

私(わたし)は市(し)の公園(こうえん)にある森(もり)の世話(せわ)をしている慈善(じぜん)団体(だんたい)の会員(かいいん)です。
私達(わたしたち)は昨日(きのう)、畑(はたけ)の雑草(ざっそう)を刈(か)りました。
畑(はたけ)の隣(となり)に椎茸栽培の場所(ばしょ)がありました。
私達のメンバーが森の一角(いっかく)の木(き)を伐(き)り、野菜(やさい)を植(う)えるために畑(はたけ)を作(つく)りました。

彼(かれら)は木(き)の幹(みき)を部材(ぶざい)にし、互(たが)いに組立(くみたて)ました。そして、椎茸の卵(たまご)を丸太(まるた)に埋(う)め込(こ)みました。
私は6か月(ろっかげつ)前(まえ)にこの会(かい)に入(は)った時(とき)には、椎茸栽培の丸太は既(すで)に完成(かんせい)していました。
しかしながら、私はいろいろなことを学(まな)びました。
例(たと)えば、私は椎茸が植(う)えてある状況(じょうきょう)と成長(せいちょう)するのを見(み)ました。
そしてなった椎茸の取(と)り方(かた)や小(ちい)さな椎茸は取(と)らずにおくことを知(し)りました。