Broiled Eels

  •  
  • 149
  • 2
  • 1
  • English 
Jul 26, 2017 22:03
The pictures on the left and in the middle show a broiled eel package stand.
The picture on the right shows my dinner.

I drove to the nearby shopping center with my wife.
There were many broiled eel package stands at food department.
Broiled eel is called Kabayaki eel in Japanese.
Kabayaki eel has been very popular since Edo period, 17th century and has a rich source of vitamins A and E and so on.
We eat Kabayaki eel during the summer to gain stamina.

鰻(うなぎ)の蒲焼(かばやき)
左(ひだり)と真(ま)ん中(なか)の写真(しゃしん)は鰻の蒲焼コーナーです。
右(みぎ)の写真は私(わたし)の夕食(ゆうしょく)です。

私は妻(つま)と近(ちか)くのショッピングセンターに行(い)きました。
食品(しょくひん)売場(うりば)には多(おお)くの鰻の蒲焼パックの売場がありました。
うなぎの蒲焼と日本語(にほんご)で言(い)います。
うなぎの蒲焼が江戸(えど)時代(じだい)、1700(せんななひゃく)年代(ねんだい)に一般化(いっぱん)され、ビタミンAとEなど豊富(ほうふ)です。
私達(わたしたち)は夏(なつ)にスタミナをつけるためにうなぎの蒲焼を食(た)べます。