오늘은 바나나 케이크를 만들어 먹었다.

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Aug 29, 2016 23:16
오늘은 바나나 케이크를 만들어 먹었다.
예전에도 썼을지도 모르겠지만 만드는 법을 다시 써 본다.
먼저 바나나를 으깬다.
거기에 계란을 넣어서 섞은 다음에 '핫 케이크 믹스'를 넣고 반죽을 만든다.
너무 단단하면 우유를 넣어서 조절한다.
180도로 달군 오븐으로 25분 구우면 완성된다.
갓 구운 것을 먹어도 맛있고 내일 먹어도 맛있다.
'핫 케이크 믹스'는 아주 편리한 가루다.
이것 하나로 핫 케이크 뿐만 아니라 바나나 케이크나 찐빵 등도 만들 수 있어서 요즘 자주 이용한다.