오늘 날씨가 추워서 집에만 있었다.

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Apr 21, 2014 22:56
오늘 날씨가 추워서 집에만 있었다.
냉장고에 들어 있는 식품을 확인해 보니 돼지 고기와 콩을 삶은 것이 있었다.
인터넷으로 검색해 보니 돼지 고기와 콩의 토마토 조림이 나 왔다.
나모지 재료도 다 냉장고에 있어서 이것으로 했다.
먼저 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 마늘, 양파, 당근, 고기를 넣어서 볶는다.
거기에 삶은 콩과 토마토를 넣어 뚜껑을 덮고 당근이 익힐 때까지 조린다.
소금과 후추로 간을 하면 완성이다.
야채를 많이 먹을 수 있기 때문에 몸에 좋은 요리다.
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