What we know of genetically modified foods (excerpt)

  •  
  • 34
  • 0
  • 1
  • English 
Oct 12, 2019 05:47
Genetically modified organisms (GMOs) are any uni- and multicellular organisms produced by human intervention into the genetic apparatus of those orgamisms. GMOs are able to reproduce and transfer their genetic material, and are different from [the?] natural organisms. Genetic engineering methods enable the creation of brand new organisms and the modification of the properties of existing strains in a favorable direction. Genetically modified foods (GM foods) obtained from such organisms may have new properties beneficial to humans (such as taste, nutritional value, resistance to unfavorable conditions during storage, and the like).
Что мы знаем о генетически модифицированных продуктах

Генетически модифицированные организмы (ГМО) - это любые одноклеточные и многоклеточные организмы, полученные в результате вмешательства человека в их генетический аппарат, способные к воспроизводству и передаче наследственного генетического материала и отличные от природных организмов. Методами генной инженерии можно получать качественно новые особи, изменять свойства исходных сортов в желательном для человека направлении. Генетически модифицированные продукты (ГМП), полученные из таких организмов, могут иметь новые полезные для человека свойства (вкус, пищевую ценность, устойчивость к неблагоприятным условиям в процессе хранения и т.п.).

https://cyberleninka.ru/article/n/chto-my-znaem-o-geneticheski-modifitsirovannyh-produktah