wangang's entry (2784)

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浓口酱油

浓口酱油 本品是以传统的酿造法直接用生酱油制成,是JAS的本酿造特级浓口酱油。 用途: 作为一般的浓口酱油广泛使用。
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Nov 17, 2017 11:57
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面蘸汁

面蘸汁 我们公司对本品充满了信心。本品是赞岐风味的荞麦面汁。除了作为荞麦以外,作为甜味拌乌冬面的面汁等广泛使用。 用途: 一顿饭:20毫升的本品加大约220毫升水或热水可制成面汤。15毫升的本品加75毫升水(热水) 可制成蘸面的汁。
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Nov 17, 2017 10:02
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面汁

面汁 本品是在酱油著名产地赞岐的天然酿造酱油中,加入鲣木鱼、鲭木鱼、昆布材料制成的风味丰富的浇、蘸兼用面汁。 用途: 一顿饭:15毫升的本品加75毫升水(热水)可制成蘸面。20毫升的本品加75毫升热水可制成汤面。
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Nov 16, 2017 16:06
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特选酱汁

特选酱汁 本品是赞岐乌冬面口味,是装在易携带的塑料容器里。除了乌冬面汁以外,可用于炖菜、清汤与酱汤调味等各种各样的日本料理。 用途: 一顿饭:20毫升的本品加220毫升热水用于乌冬面汁。
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Nov 16, 2017 11:33
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日式麻婆豆腐

日式麻婆豆腐 做法 绢豆腐 300克(约1块) 猪绞肉 50克 姜 5克(约1/2片) 长葱 50克(约1/2根) 葱 适量 油 适量 芝麻油 适量 A 水 100毫升 鮮味素 1/2小匙 豆瓣酱 1/2小匙 味噌 1小匙 酒 1/2大匙...
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Nov 15, 2017 17:45
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烤牛肉

烤牛肉 材料 牛肉(块) 400克 盐 少许 胡椒 少许 油 适量 A 高汤酱油 200毫升 味醂 100毫升 酒 100毫升 做法 1.牛肉上撒上盐与胡椒。 2.在平底锅加热油将1煎成表面呈金黄色后倒入A。 3.将2煮沸后大约5分钟将...
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Nov 15, 2017 17:42
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辣白菜火锅

辣白菜火锅 材料 猪五花肉片 100克 豆腐 75克(约1/4块) 白菜 200克(约2片) 韭菜 50克(约1/2把) 长葱 25克(约1/4根) 香菇 30克(约2个) 金针菇 100克(约1袋) 豆芽 100克(约1/2袋) 白菜泡菜 150克...
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Nov 10, 2017 11:48
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蟹肉炒蛋盖饭

蟹肉炒蛋盖饭 材料 鸡蛋 2个 干香菇 2克(约1个) 胡萝卜 50克(约1/4根) 虾仁 适量 米饭 2人份 青豌豆 适量 油 适量 A 高汤酱油 1/2大匙 水(或者泡香菇的水) 2.5大匙 淀粉 1/2小匙 做法 1.用水把干香...
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Nov 9, 2017 09:35
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日式龙须面

日式龙须面 材料 龙须面 6束 干腐皮 20克(腐皮约4片) 蘘荷 40克(约4个) 青紫苏 4克(约4片) 姜 20克(约2片) 芝麻 12克(约4小匙) 素食高汤酱油 80毫升 水 320毫升 炸油 适量 做法 1.用稀释5倍的素食高汤酱...
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Nov 9, 2017 09:18
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金枪鱼雪花意面

金枪鱼雪花意面 材料 意大利面 320克 白萝卜 250克(约1/4根) 金枪鱼 80克(约1罐) 葱 适量 海苔丝 适量 高汤酱油 1大匙 盐(水煮用) 适量 做法 1.开水倒入锅里煮沸,加盐煮意大利面。 2.白萝卜磨碎。 3.葱横切细丝。...
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Nov 8, 2017 09:48
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辣炒意面

辣炒意面 材料 意大利面 160克 卷心菜 200克(约4片) 大蒜 5克(约1小段) 橄榄油 1大匙 高汤酱油 1大匙 盐(水煮用) 适量 A 红辣椒 1根 开洋(水发) 3克 做法 1.卷心菜切成大块。 2.大蒜切碎。 3.锅里开...
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Nov 8, 2017 09:01
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秋葵意面

秋葵意面 材料 意大利面 160克 秋葵 60克(约6根) 金枪鱼 80克(约1罐) 青紫苏 4克(约4片) 芝麻 少许 盐 适量 A 高汤酱油 2大匙 蛋黄酱 2大匙 做法 1.开水在锅里煮开后煮意大利面,浸冷水沥干。 2.秋葵加盐滚...
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Nov 7, 2017 14:59
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咖喱乌冬面

咖喱乌冬面 半生乌冬面 200克 牛肉(切薄片) 120克 洋葱 60克(约1/3个) 胡萝卜 40克(约1/5根) 葱 适量 咖喱粉 1大匙 高汤酱油 60毫升 水 700毫升 水溶淀粉 淀粉 1大匙 水 1大匙 做法 1.乌冬面煮后...
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Nov 7, 2017 12:17
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我是日本人。

我是日本人。 私は日本人です。 我不會說中文。 私は中国語を話せません。 我會說英文。 私は英語を話します。 我吃飯去。 私はご飯に行きます。 我休息一下。 私は休憩します。
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Nov 7, 2017 11:35
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咖喱龙须面

咖喱龙须面 材料 龙须面 100克(约2束) 鸡胸肉 100克(约2片) 番茄 100克(约1/2个) 洋葱 50克(约1/4个) 秋葵 30克(约3根) 咖喱粉 1大匙 油 1大匙 A 高汤酱油 4大匙 水 150毫升 做法 1.龙须...
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Nov 7, 2017 08:37
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猪肉盖饭

猪肉盖饭 材料 米饭 2人份 猪里脊薄片 100克 荞麦面露 2大匙 黑胡椒 少许 做法 1.将油倒入平底锅用大火加热,开始煎猪肉,猪肉煎至两面呈金黄色泽后出锅入碗。 2.将荞麦面露放入1中,火不要开的太大,煮沸到勾芡,与猪肉一起煮。 3.将米饭装...
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Nov 6, 2017 09:48
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生鸡蛋与山药泥荞麦面

生鸡蛋与山药泥荞麦面 材料 荞麦面 2人份 山药 200克 蛋黄 2个 长葱 适量 青海苔 适量 A 荞麦面露 100毫升 水 700毫升 做法 1.擦碎山药。长葱切成细末。 2.在加热好的荞麦面上淋上A,撒上1、蛋黄与青海苔。
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Nov 6, 2017 08:56
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凉拌荞麦面

凉拌荞麦面 材料 十胜荞麦面 200克 萝卜泥 4大匙 长葱 25克(约1/4根) 蘘荷 10克(约1个) A 荞麦面露 40毫升 水 80毫升 做法 1.将荞麦面在锅里热水煮沸后,浸水沥干。 2.擦碎萝卜。长葱与蘘荷切成细末。 3.将1...
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Nov 2, 2017 09:06
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洋葱沙拉

洋葱沙拉 材料 洋葱 100克(约1/2个) 蛋黄 1个 鲣鱼干 适量 紫菜丝 适量 做法 1.洋葱切薄片,浸水后压干。 2.装入容器中,撒上蛋黄、鲣鱼干与紫菜丝后,淋上沙拉酱油。
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Oct 31, 2017 15:10
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醋渍汁十胜蘑菇

醋渍汁十胜蘑菇 材料 十胜蘑菇 100克 欧芹 适量 A 沙拉酱油 1大匙 柠檬汁 1大匙 做法 十胜蘑菇切成薄片,与A拌匀。 盛到容器,撒上欧芹末。
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Oct 31, 2017 14:16