Oggi ho fatto una pizza anticonformistica

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May 17, 2011 15:20
In una prima annotazione ho scritto che ho un libro di cucina per cucinare dei piatti con farina di mandorle.

http://lang-8.com/annette/journals/903805/Ho-fatto-una-torta-di-zucca

Mi piace molto mangiare la pizza ma non dovrei mangiare il grano. Voglio essere sana. Oggi ho fatto questa pizza con della farina di mandorle. Potete vedere la crosta nella prima foto.

La crosta non è come una crosta convenzionale ma secondo me ha un buon sapore e una buona consistenza.

Gli ingredienti che ho messo sulla crosta sono gli spinaci, la cipolla, il pollo e i pomodori seccati al sole. Ho messo anche due tipi di formaggio.

Ho fatto il sugo con concentrato di pomodoro, acqua e delle spezie.

La pizza era molto gustosa! Mia madre ed io abbiamo mangiato quasi tutta la pizza. C'è ancora un pezzo. Lo mangerò domani.

Cosa dovrei cucinare prossimo? Penso che preparerò "Orange Apricot Scones". Hmmm come posso tradurre questo in Italiano... Focaccine di arancia e albicocca?