食品店

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Oct 7, 2014 13:06
この週、タマレを作るつもりです。タマレを聞いた事がない人がこれを読んだら、メキシコ料理一種です。作る前にメキシコ料理の食品店へマサを買いに行かなければなりません。マサは玉蜀黍で作られる特別の生地です。

正直、私は料理で上手じゃありません。それなのに食品店対して不思議な好みがあります。特に外国料理の食品店。メキシコ料理か韓国料理かタイ料理はどうでもいいです。食品店があったら見に行きたいです。 面白くて妙な物でいっぱいです。色な野菜やスパイスや漬け物があります。そしてあらゆる型のおかずとキムチがあります。そのものを使い方はまるで知っていません。しかし、
面白い可能性を持つような気がします。

一般に好奇心は良い特質と思います。反面、一つ料理の型を込めたら、もっと上手になるでしょう。
So I’m planning to make tamales this week. If you’ve never heard of them, it’s a type of Mexican food. But first I have to go to the Mexican grocery store to buy masa, which is a special dough made from corn flour.

Honestly, I’m not much of a cook. But I have an odd love of grocery stores. Particularly ethnic grocery stores. Mexican, Korean, Thai, whatever - if there is a grocery store, I want to go see it. They are full of fascinating things. Like different vegetables, spices, pickles and various types of side dishes and kimchi. I mean, I have no idea what to do with some of these things - but I feel like they are full of interesting possibilities.

While I think that curiosity is good, I have to admit that I’d probably be better at cooking if I focused more on one type of food.