วิธีทำ

  •  
  • 700
  • 0
  • 2
  • Thai 
Nov 22, 2010 12:06
1.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ดามยาว ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่กระทะรวนให้แห้ง

2.ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวายกับบ้ำมันให้ทอม ตักหัวกะทิใส่ ใช้ไฟอ่อน
ผัดให้แตกมันเล็กน้อย

3.ใส่เนื้อไก่ลงผัด ฉีกใบมะกรูดใส่ แล้วตักใส่หม้อ เติมน้ำกะทิที่เหลือ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พอเดือด ใส่มะเขือพวง สุกแล้วใส่ใบโหระพา
พริกชี้ฟ้าแดง ยกลง