Asado y La cultura Argentina

  •  
  • 177
  • 3
  • 2
  • Spanish 
Mar 26th 2012 23:56
Los Argentinos son muy orgulloso con asado.
アルゼンチンの自慢の料理はアサド(焼肉)だ。
A mí me parece una comida muy sencilla.
Pero debería haber la razón del orgullo.
Y esto es mi hipótesis.
ただ牛肉を焼いて食べるだけなのに、なぜこれが文化なのか考えてみた。
En la epoca de la inmigración, nadie tenía el refrigerador.
Una familia no puede comer toda la carne de una vaca.
移民が来たころは冷蔵庫がなかったはずなので、牛一頭を殺すと一家族では食べられない。
Por eso daban fiesta con los vecinos matando una vaca a turno.
そこで近所の人を呼んで、大パーティをする。
Esta costumbre ha formado la comunidad y la cultura.
これを順番に繰り返せばコミュニティが形成される。
Asado será inseparable del carácter de los Argentinos que aman cantar y bailar.
社交的で歌と踊りが好きなアルゼンチン人の性格とアサドというのは切っても切り離せない関係だったのだろうと思う。
El dinero en la era de inflación se parece a la carne.
Si no consume pronto, va a pudrirse.
インフレ下のお金は肉のようなものだ。使わなければすぐに腐ってしまう。
La manera de usar el dinero podría tener una relación con la cultura carnívora.
入って来たお金をすぐに使うのも肉食文化と無縁でないかも知れない。
Mongol también es un país carnivoro.
Pero ellos tienen un congelador natural y pueden conservar la carne excepto en el verano.
同じ肉食文化でもモンゴルの場合は、外が天然冷凍庫なので肉が腐らない。
Los Mongoles tradicionales solo comen la carne en el invierno, y comen animales más pequeños como oveja o cabra. Por eso no formaron la cultura de asado.
本来のモンゴル人は冬にしか肉を食べないというし、ヒツジやヤギなど小型動物が主体なのでアサド文化は形成されなかった。
No sé cómo fue la vida en realidad de los inmigrantes de Argentina en el siglo diecinueve.
19世紀のアルゼンチン移民が実際にどういう生活をしていたかはよく知らない。
Enseñeme por favor si tiene información.
もし知っている人がいたら教えてほしいと思う。