日本語の質問です。

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Apr 28, 2014 16:56
日本語の質問です。

すみません、ちょっと伺いたいですが、

〈人々の間のしこりをときほぐし、会食仲間の間に親しみを湧かせ、胸襟を開かせるところに、おいしいごちそうの面目がある。〉


上の内容の「人々の間のしこりをときほぐし」ですが、どう意味ですか。

よろしくお願い致します。