The Shortage of Butter in Japan 日本はバター不足

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Nov 21, 2014 17:46
We are experiencing the shortage of butter as the number of dairy farm is decreasing.
酪農場が減っているので、バター不足だ

The price of butter is rising, which has become two to three times as much as before.
バターの価格が上がっていて、以前の2倍から3倍になっている。

Though the government says that they will be importing it from other countries, I think it couldn't solve the problem as the yen keeps weakening, therefore the price of imported butter might be high.
政府は他の国から輸入するといってるが、円安なので、問題解決にならないと思う。輸入したバータは高いに違いないから。

A TV program showed how to make butter from fresh cream : put fresh cream into a plastic bottle, shake it for ten minutes until the fresh cream separates from solid stuff and liquid one and cut the bottle by scissors to take out solid stuff, which is butter.
テレビ番組で生クリームからバターを作る方法を紹介していた。
ペットボトルに生クリームを入れて、10分振る。生クリームが固形物と液体に分離するまでハサミでボトルを切って固形物を取り出す。これはバターだ。

It looks elaborated, but seems good for our heath because there is no additives.
手間がかかっている。が、健康にはよさそうだ。添加物が入っていないから。

If you cook cakes at home, butter is necessary, but regarding ordinary cooking, I think you can get by without butter.
ケーキを家で作るなら、バターは必要だが、ふつうの調理をする場合は、バターなしですむと思う。