日式中华料理??在中国没有天津饭啊!?

  •  
  • 546
  • 20
  • 4
  • Mandarin 
Apr 19, 2012 00:25
虽然我现在住在大阪,但是我不是大阪人。我来大阪的当初,我知道了这里关西的普通市民的饮食文化。他们喜欢去叫“饺子之王将”的联营组织中国菜餐厅。这家餐厅的最热菜就是饺子。
为什么这家餐厅受这么欢迎呢?理由有两个。第一,便宜。第二,很有份量。第三,很好吃。

日本和中国有悠久的交流历史。所以,中国菜在日本也有很长的历史。这十年,韩国菜越来越受欢迎。和韩国菜相比,中国菜已经是影响日本饮食文化的最大要素。
以前,我以为在日本中国菜已经不是像法国菜和意大利亚菜一样的外国菜。我刚才说,尤其对日本关西人来说吧,中国菜跟日常生活的关系很密切。

今天,我宿舍的中国留学生们正在做菜的时候,我闻得到独特的香味。那时候,我想起来这个香味,在日本的中国菜餐厅,闻不到。通过改变外国文化,日本人往往生产新的东西。中国菜也不是例外。但是,那个“中国菜”跟地道的中国菜已经大不一样。

在饺子之王将里,第二受欢迎的菜是天津饭。听说,在中国,连在天津,那种东西也没有。