Vou por um pouco de sal na melancia, você conhece ser doce?

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Aug 04th 2012 22:27
Sábado, 4 de Agosto de 2012

No Japão existem os pessoas para por um pouco de sal na melancia.
Isso razão , pode ser mais doce.

Casa de fazenda diz : " uma melancia é ultimamente muito doce, por isso quer comer sem sal"

Por que ser doce?
No efeito do sal, tornar-se melhor sentir a doçura.

No entanto,quando salpica um pouco demais, parece que ser salgado.

Este combina é pior do que as outras frutas.
Mas caqui também é muito bem.


スイカに塩をかけると甘くなるのを知っていますか?

日本ではスイカに塩をかけて食べる人がいます。
理由は、甘くなるからです。

農家さん曰く、最近のスイカは十分甘いので、
塩をかけないで食べてほしいそうですが・・。

何で甘くなるか?
塩の効果は甘みを引き出すことにある

ただし、かけすぎるとかえって塩っ辛くなるそうです

スイカ以外の果物ではあまり合わないそうですが
柿にも合うそうです。