L'habilite spéciale pour la bonne sauce tomate
Normalement des femme japonaises suppriment les graines quand elles utilisent de la tomate pour consumer crue.
Tandis que des femmes italienne normalement mettent de la tomate dans un mixer sans supprimer aucun peau ni graine non plus.
Et puis elles le chauffèrent directement dans une poêle. C'est ce qui est l'habilite spéciale pour la bonne sauce tomate!
Umami, connu comme l'acide glutamate, comprend 86 mg par 100mg près la pâte, tandis que 141 mg per 100g près des grains.
C'est a dire que il y a presque deux fois d'Umami près des graines concentrée. Si on supprime des graines, ça fait le goût d'Umami moins.
En plus, si on utilise de la tomate avec du peau, ça ferrait la sauce plus décès. Ça marche a cause de la pectine.
Résumé; L'habilite spéciale pour la bonne sauce tomate
Ne supprime pas du peau, du graine, et supprime la tète seulement, et fait la sauce entièrement.
Tandis que des femmes italienne normalement mettent de la tomate dans un mixer sans supprimer aucun peau ni graine non plus.
Et puis elles le chauffèrent directement dans une poêle. C'est ce qui est l'habilite spéciale pour la bonne sauce tomate!
Umami, connu comme l'acide glutamate, comprend 86 mg par 100mg près la pâte, tandis que 141 mg per 100g près des grains.
C'est a dire que il y a presque deux fois d'Umami près des graines concentrée. Si on supprime des graines, ça fait le goût d'Umami moins.
En plus, si on utilise de la tomate avec du peau, ça ferrait la sauce plus décès. Ça marche a cause de la pectine.
Résumé; L'habilite spéciale pour la bonne sauce tomate
Ne supprime pas du peau, du graine, et supprime la tète seulement, et fait la sauce entièrement.
L'habilité spéciale pour faire de la bonne sauce tomate
Normalement les femme japonaises suppriment les graines quand elles utilisent des tomates pour les consommer crues.
Tandis que les femmes italienne normalement mettent des/ la les tomates dans un mixer sans supprimer aucune peau ni graines non plus.
Et puis elles les chauffent directement dans une poêle/ casserole .
C'est ce qui est "l'habilité spéciale" pour réussir une la bonne sauce tomate !
Umami, connu comme l'acide glutamique / glutamate , comprend est de 86 mg par 100mg près la peau pâte, tandis qu'il est de 141 mg pour 100 g près des grains/ pépins. => j'ai vérifié les termes en rouge
C'est a dire qu' il y a presque deux fois plus d'Umami près des graines concentrée.
Si on supprime les graines, ça diminue fait le goût d'Umami moins. => c'est moins savoureux
En plus, si on utilise de la tomate avec la peau, ça rend fait la sauce plus décès douce
Ça marche à cause de la pectine.
Résumé : "L'habileté spéciale" pour la bonne sauce tomate
Ne supprime pas de peau, ni de graines, et supprime la tête seulement, et fait la sauce avec la tomate entière.
J'ai bien compris.
Mais, je pense que les sens ci-dessous sont l'air d'etre presque meme.
1 ne peut pas exciter en francais comme l'expression? Ou non, quelle difference y a-t-il entre??
1... ça fait le goût d'Umami moins.
2... ça diminue fait le goût d'Umam
"faire A moins" c'est pas possible en francais?
Faire moins, c'est réduire ou diminuer, rendre moins......
Un pue compliquée mais je l'ai bien compris. Merci.