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Ellen

プロジェクトの制作 

1-1 学校は学生の自主学習できるために、「ゼミ」というプロジェクトを開いた。私達は高雄の出身ではないだが、高雄の大学に勉強している。さらに、抹茶に興味があり、この機会を乗じ、「高雄市内の抹茶」を探していた。その結果をパンフレットに制作し、実際に完食の感覚をIGに記録した...
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Apr 7, 2019 03:55
Ellen

近年、抹茶は日常生活のどんなシーンにおいても見られる存在となった。 With native lang

  近年、抹茶は日常生活のどんなシーンにおいても見られる存在となった。もともと茶室でしか見られなかった飲み物であったが、今では徐々に台湾いろいろな飲食関連産業に至ってまで、抹茶はメニューに不可欠なものの一つになったと思う。 そして、自身は抹茶で作る食べ物に興味があるので、...
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Mar 25, 2019 07:23
Ellen

添削お願いいたします (人*′Д`*) With native lang

抹茶の製造工程:お茶を拾った後も、それは呼吸します。茶中のアラニンなどのアミノ酸成分は、茶の旨味を構成する成分であり、茶葉の腐敗を構成するカテキンへのさらなる酸化的変換を回避するために茶葉が劣化する。お茶は収穫後すぐにお茶工場に送られます。 茶葉が工場に搬入された後、先進...
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Mar 25, 2019 02:08
Ellen

茶文化について With native lang

近年、お茶は我々の日常生活に不可欠な存在が占めている。 お茶はもともと茶室しか見られない飲み物だが、今は段々にレストランやホテルまでどこでもお茶の姿を見えるそうだ。 それだけじゃなく、現在、ほとんどの人は余暇の時にお茶を入れることにしているし、時にお茶を用意して来客をあ...
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Mar 18, 2019 01:27
Ellen

組子は根気よくて、強い体力を必要する仕事です。 With native lang

組子は根気よくて、強い体力を必要する仕事です。 職人は多くの時間は仕事中であり、休みの時間はほとんどないです。 だから、年を取るとともに体力が衰えるし、職人の目とか、肩とか、傷づきやすいです。 それだけではなく、ほかの健康的な問題もいろいろがあります。 職人たち...
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Dec 27, 2018 02:06
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