El lino

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Jan 5, 2018 20:42
Aciete de linaza se saca de las semillas de la planta de lino. Según El Instituto de Agricultura Thomas Jefferson, una semilla de lino es alrededor del 40 % aciete por peso. De este aciete, el 55% es el acido grasero omega tres.
El lino es único porque tradicionalmente el aciete no se ha utilizado mucho. La semilla, sin embargo, se ha usado entero, agrietado, o molido en harina y usado en productos horneados. El lino ha atraído a nutricionistas y aquelos buscando una dieta más saludable porque tiene un contenido alto en fibra y es lleno de posático. El lino se suele espolvorear sobre cereals y ensaladas y se encuentra en algunas bebidas de zumo.
Tras el aciete ha sido sacado de la semilla de lino, las sobras a menudo están alimentado al ganado. Algo más que es interesante es que el uso de la semilla de lino entera como alimentación para pollos ha aumentado durante estos últimos años por las propiedades omega tres.