お祖父さんの手つくり料理

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Jul 10, 2011 09:19
  朝ご飯はお祖父さんと一緒に食べていました。昨日も爺さんと一緒に眠りました。朝ご飯は台湾のソーメン(麺線)を食べて、そして爺さんの薬をのむことを注視して、それは私の責任のようですね。実は、爺さんの手づくり料理は沢山あります。台湾の魯肉飯や中国菜もとても上手ですよ。現在爺さんは、朝ご飯しか作りません。昼ごはんと晩ご飯は私たちを送りました。
  台湾の麺食と言えば、麺線を思い出した。麺自体に塩気があるので、作り方も簡単で、塩は入れる必要がなく、オリーブオイル大さじ一杯、卵一個、それらを箸で撹拌する。それで出来上がりです。そしてすぐに食ます。簡単なレシピで、めちゃくちゃ美味しい料理です。
中国語バージョン

  早上和爺爺一起吃早飯.因為昨天和爺爺一起睡的關係,所以早上就吃了爺爺的親手作的料理-台灣麵線!!然後就是吃飽後休息一下提醒爺爺吃藥.這幾乎成為每次陪伴爺爺的慣例了.其實,爺爺的拿手菜有很多,台灣的魯肉飯呀、中國菜也很拿手喔!現在的爺爺每天只有做早飯,其他的午晚餐我們這些晚輩會送來.
  說到台灣的麵食,第一個想到就是麵線了吧.因為麵體本身就帶著鹹味,做法也很簡單,不需要加塩,只要橄欖油一大匙,蛋一個,然後用筷子攪拌,這樣就好了.然後~~吃掉它~~.簡單的作法,超好吃的美味料理.