これはカレーライスのレシピです。

  •  
  • 259
  • 4
  • 2
  • Japanese 
Oct 14, 2016 12:09
これはカレーライスのレシピです。
日本にいた時、 うちは時々カレーを食べて、娘がカレーがよく楽しみました。それで帰ったあとで、作るのを頼みました。
スーパーで買ったルーでカレーがつくれますが、 あまりおいしくないと思います。この教科書の方法のほうがいいですが、 3時間ぐらいかかります。
このレシピがちょっと複雑です。 3時間ぐらい肉をにて、チャツネとルーを作って、もちろんライスを作らなくちゃいけません。ルーが作れるように、野菜がとても細く切られなければなりません。
ここでは日本のカレーこが買えませんから、レシピのとおりに自分でカレー粉をまぜなくちゃいけませんでした。
おいしかったですが、また作りたくないと思います。でもたぶん娘がていねいに頼んだら、もう一度作ります。
天皇の料理番というドラマを見ました。それは天皇の料理番になった人についての本当の話です。そのドラマによると100年ぐらい前にその人はそのようなカレーを発明したそうです。フランスのカレーと呼びました。こんなしゅるいは大きい野菜の角が入ったカレーよりおいしいと思います。