Mon repas d’aujourd’hui : le 28 juin

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Jun 28, 2017 23:12 otsumami amuse-gueles poisson gratin marinade salade carpaccio repas dîner
Aujourd’hui, j’ai fait un gratin de daurade et épinard avec de la sauce béchamel, un carpaccio de poisson à chair blanche, de petites salades et marinades pour le dîner.
Á Kumamoto, on trouve facilement des poisson très frais.
Presque tous les jours, je fait des plats de poisson cru, soit le sashimi, soit le carpaccio…

J’aime aussi des plats chauds de poisson.
Ce gratin est un des mes plats favoris.
C’est un bon plat et facile à cuisiner.

Il y a toujours quelques sortes de salades et marinades dans mon frigo.
Je les sers d’abord comme amuse-gueles pour accompagner l’alcool.
On appelle des tels plats “otsumami” en japonais.

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