Le zo-sui

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Jun 17, 2017 16:34 recette riz japonais petit_déjeuner cuisine
Le zo-sui est un plat de riz populaire japonais.
C’est très facile de fabriquer.

Mettez du riz cuit et de la soupe (n’importe quelle soupe, sauf potage) dans un petite marmite.
Cuisez-les jusqu’à bouillir.
Pour finir, ajoutez-y un œuf.
On peut ajouter quelqu’huile et quelqu’herbe haché pour l’assaisonner.

Je le cuisine souvent comme le petit déjeuner.
Je les fabrique soit à la mode japonaise (avec du consommé japonais), soit à la mode italienne (avec du minestrone), soit… en utilisant du reste de dîner.

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