【翻訳練習】61:エノコログサチキンスープ

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Nov 18, 2016 10:04
【翻訳練習】61:エノコログサチキンスープ
エノコログサは台湾のニンジンという美名があります。それは子供が発育不全や体力を強化することやの時使われる薬です。別名は「通天草」です。本草綱目によって、エノコログサは脾胃を強めることができます。食欲不振を改善だけ手はなく、成長を促すことができます。エノコログサチキンスープは浅い草の香があり、さっぱり甘い味です。それ私はとても懐かしいスープです。
翻譯練習61:狗尾草雞湯
狗尾草有「台灣人蔘」的美譽,適合用於小兒發育不良及增強體力之特殊藥草又名通天草。依據本草綱目記載,狗尾草開脾、降胃火, 除了改善胃口不佳另外也有幫助生長的功效。這道湯品有嘗起來有淡淡特有草香,湯頭清爽甘甜,是讓我有無限懷念的一道湯品。
http://www.dodocook.com/recipe/33444
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