The Reality

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May 18, 2017 11:45
Yesterday, I made bread.
However, it didn’t rise at all.
It was flat bread like I have never seen it.
I don’t know still now why I mistook it.
I might mistake about quantity of a yeast or water.
I was thinking that I get soft bread before putting in the oven.
I admitted of no doubt.
The most of people have question why it became a result when an ideal and reality were greatly different.
However, I have to accept about the reality that has happened.
I ate alone unsavory bread.
昨日パンを作りました。
でも全く膨らみませんでした。
今まで見たことも無いような平べったいパンになりました。
何を間違えたのか自分でもわかりません。
でも、イースト菌の分量を間違えたのかもしれないし、水の分量が違っていたのかもしれません。
オーブンに入れる前はふっくらとしたパンを想像していました。
全く疑う余地もありませんでした。
思い描く理想と現実が大きく違ったとき、人は「何でだろう。」と思います。
でも起きてしまった現実は受け入れなければなりません。
おいしくないパンを一人で食べました。

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