“Osechi”

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Dec 25, 2014 05:50 español
En Japón hay una comida tradicional llamada “Osechi” que se come el año nuevo.
日本ではお正月におせちという伝統的な料理を食べます。

Antiguamente se cocinaba en cada casa, pero ahora la mayor parte de japoneses no cocina el “osechi” que tiene varios tipos de comida.
昔は各家庭で作っていましたが、最近は多くの人が作りません。おせちにはたくさんの種類の料理が含まれています。

Se vende en cualquier tiendas, y puede comprar por internet.
どこの店でも売っていますし、インターネットで買うこともできます。

En mi casa, preparo cada año aunque no puedo cocinar platos lujos.
私の場合は豪華な料理はできませんが、家で毎年作ります。

Normalmente tardo cuatro o cinco días, por eso empiezo al 27 o el 28 del diciembre.
だいたい4、5日かかりますので27日か28日から始めます。

Pero este año, desde anteayer empecé porque tuve que enviar a mi madre de noventa años.
しかし、今年は一昨日から始めました。90歳の母に送らなければならないからです。

El otro día me contó que su salud no estaba bien y no podría cocinarla.
先日母が体調も良くなくて作れないだろうといったからです。

Cociné el “Konbu-maki(alga planta marina)” y “Kakuni (carne cerdo y huevo)” y ayer se la envié.
昆布巻きと角煮だけを作り送りました。